Le Menu

Soupe épicée aux crevettes géantes, citronnelle, galanga, piment thaï, champignons et feuilles de citron kaffir

Soupe au lait de coco et poulet, galanga, citronnelle, champignons, douce et parfumée

Bouillie de riz thaïlandaise, gingembre frais, œuf poché, herbes fraîches et porc haché

Curry vert au poulet ou tofu, lait de coco, aubergines thaïes, basilic sacré, piment vert

Curry rouge au canard rôti, lait de coco, ananas, tomates cerises, feuilles de kaffir

Curry doux d'influence indienne, bœuf braisé, pommes de terre, cacahuètes, cannelle et cardamome

Curry épais et onctueux au bœuf, pâte de curry Panang, crème de coco et feuilles de kaffir

Nouilles de riz sautées, crevettes tigrées, tofu, œuf, germes de soja, cacahuètes, citron vert

Larges nouilles de riz sautées à la sauce soja foncée, bœuf, brocoli chinois, œuf

Porc haché sauté au basilic sacré thaï, piment rouge, sauce d'huîtres, riz jasmin et œuf frit

Riz frit à l'ananas, crevettes, jambon de poulet, raisins secs, noix de cajou, curry en poudre

Brochettes de porc grillées, marinées lait de coco, ail et sauce de poisson. Sauce sweet chili

Poulet grillé à la thaïlandaise, marinade à la citronnelle et coriandre. Sauce Nam Jim Jaew

Dorade entière grillée au sel, herbes aromatiques, servie avec sauce au tamarin et légumes

Riz gluant à la mangue fraîche, sauce au lait de coco sucrée, sésame grillé — le classique thaï

Châtaignes d'eau enrobées de tapioca rouge, lait de coco glacé, sirop de rose, glace à la vanille

Fils d'or thaïlandais en jaune d'œuf, sirop de fleur d'oranger, tradition royale de la cour de Siam

Vodka premium, liqueur de lychee, citron vert frais, eau de rose, rimmée au sucre hibiscus

Gin, basilic thaï frais, citron vert, sirop de citronnelle, eau pétillante, glaçons pilés

Tequila silver, purée de mangue fraîche, triple sec, piment thaï, sel épicé, citron vert

Rhum blanc, lait de coco, menthe fraîche, citron vert, sirop de canne, eau de coco pétillante